7 500 ₽
11 990 ₽
Домашняя «Колбаса»
6-8
до 35 минут
Ингредиенты
| Куриная грудка | 2 шт |
| Для маринада | |
| Лавровый лист | 2-3 шт |
| Гвоздика | 1/2 ч.л |
| Кориандр | 1/2 ч.л |
| Перец горошком | 1/2 ч.л |
| Соль | 1 ч.л |
| Сахар | 1 ст.л |
| Цедра лимона | 1/2 ч |
| Вода | 800 мл |
| Для выпечки | |
| Растительное масло | 1 ст.л |
| Паприка | 1 ст.л |
| Перец | 1/2 ч.л |
| Кориандр молотый | 1/2 ч.л |
| Зира/Тмин | 1/2 ч.л |
| Сушеный чеснок | 1 ч.л |
| Соль | 1 ч.л |
Приготовление
- Куриную грудку выдержите ночь в маринаде из воды и специй.
- На следующий день, грудку просушите бумажным полотенцем, смажьте маслом и натрите специями. Обернуте в несколько слоев в пергаментную бумагу.
- Запеките в аэрогриле, в режиме «Курица», при 180°C, 30 минут среднего размера грудку, 35 минут, если грудка крупная.
Техника